Dukan diyeti’nde pratik ve hesaplı olması nedeniyle sıklıkla tükettiğimiz bir yiyecek tavuk. Ancak tavuktan sıkılmamak adına da çeşitli tarifler ve lezzetler ortaya çıkartmamız gerekiyor. Tavuk Döner de onlardan birisi. Daha önce Tavuk İskender yapmıştım. Okurlarımızdan Merve hanımın önerisini denedim. Son derece lezzetli, hızlı hazırlanan tavuk döner menüsünü sizlerle paylaşıyorum.

Malzemeler

  • 1 paket tavuk göğsü
  • 1 tatlı kaşığı katkısız salça
  • Baharatlar
  • Turşu / Soğan veya arzu ettiğiniz başka bir sebze.

Tarifi


Bu yemeği ortalama 5-6 saat önceden hazırlamaya başlıyoruz.

  • Öncelikle 1 paket tavuk göğsünü iyice yıkayın ve derisini sıyırın. Daha sonra bir miktar tuz ve karabiber ile baharatlayın.
  • Bir tavada 1 tatlı kaşığı katkısız salçayı çok az suyla açın. İçerisine arzu ederseniz, acı seviyorsanız acı biber de ekleyebilirsiniz.
  • Daha sonra, yıkayıp tuz ve karabiberle baharatladığımız tavukları bu salçalı suya bulayın.
  • Buladıktan sonra tavuk göğüslerini, uzunlamasına strech film üzerine kat kat dizin.
  • Rulo olarak sarın ve buzluğa kaldırın.
  • En az 5-6 saat kadar bekletin.
  • Ardından buzluktan çıkartın ve çok ince şekilde kesmeye çalışarak dilimleyin.

Tavada veya mikrodalga fırında pişirin, yanında sebze, salata veya turşuyla servis yapın.

Afiyet olsun.