Bilindiği üzere yemek davetleri hepimizi endişelendirir. Hiçbirimiz misafirlerimize mahçup olmak istemeyiz.

Sofra düzeni ile ilgili merak edilen birçok nokta vardır. En çok merak edilen noktalardan biri de takımların masaya nasıl yerleştirileceğidir. Gelin yemek masasında neyi, nereye, nasıl koyacağımızı birlikte öğrenelim!

1005739_10151726667257485_84747608_n

Takımlarımızın sofraya nasıl yerleştirileceğini önce size yazılı olarak anlatacağım, sonra da bir şema ile düzeni görmenizi sağlayacağım. Haydi başlayalım.

Çatal-kaşık-bıçak:

Kullanılışlarına göre, dıştan içe doğru gelecek şekilde yerleştirilir.

Tabaklar:

Servis tabağı, salata tabağı, yemek tabağı, ve ekmek tabağı şeklinde üç ayrı tabak kullanılmalıdır.

Masaya Konan Takımların Yerleri:

-Yemek çatalı tabağın soluna;
– Yemek bıçağı tabağın sağına;
– Yemek kaşığı tabağın sağına, bıçağın dışına;
– Balık çatalı tabağın soluna, çatalın dışına;
– Balık bıçağı tabağın sağına, yemek bıçağı dışına;
– Meze çatalı tabağın soluna, diğer çatalların dışına;
– Meze kaşığı tabağın ön kısmına;
– Çerez ve pasta çatalı tabağın ön kısmına, sapı sola doğru;
– Çerez ve pasta bıçağı tabağın ön kısmına, keskin tarafı tabağa, sapı sağa doğru, çatalın yanına;
– Salata tabağı servis tabağının sol ilerisine;
– Meyve tabağı ortaya;
– Ekmek tabağı ortaya konulmalıdır.

Ayrıca:

– Su bardağı tabağın sol ön kısmına;
– Şarap bardağı su bardağının sağına;
– Rakı bardağı su bardağının yanına;
– Tuzluk ve biberlik iki servis tabağı arasına;
– Yağ ve sirke sofranın ortasına yakın;
– Hardal ve diğer soslar yağ ile sirkeye yakın;
– Yağ tabağı servis tabağının sol ilerisine konulmalıdır.

sofra-dizilimi