Lavaş / Pita Ekmeği

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Çay kaşığının ucu kadar krem tartar
  • 1 yemek kaşığı yulaf kepeği (ya da karışımı)
  • 1 yemek kaşığı light yoğurt (susuz kısımdan)

Tarifi

Yumurta akları ve krem tartarı bir kasede, köpürene ve katı kıvama gelene çırpın. Ardından yumurta sarısını, yulaf kepeğini ve yoğurdu başka bir kapta çırpın. Çırptığınız bu karışımı, yumurta aklarına yavaş yavaş ekleyin.

Bir kaşık yardımıyla yağlı kağıda istenilen büyüklükte yayın. Bu malzemelere göre 4 adet çıkmakta. Tepsiyi fırına sürdükten sonra 150 derecede 10 dakika, 170 derecede de 10 dakika pişirin ve pitalarınız hazır.

Afiyet olsun.