Dukan diyetinin tüm evrelerinde tüketebileceğiniz omlet tarifi. Çok az miktarda maydanozun atak evresinde kullanımına da izin vardır. O nedenle atak evresinde yapmanızda bir sakınca yok.

Kullandığım Malzemeler (tek kişilik)

2 adet yumurta,
1 tatlı kaşığı light süt,
Tuz,
Karabiber,
Pul Biber,
Bir tutam kıyılmış maydanoz

Tarifi

Yumurtaları bir kaba kırdıktan sonra, çatal yardımıyla iyice köpürene kadar çırpın. Daha sonra içerisine sütü ve baharatları ilave ederek karıştırmaya devam edin. Son olarak maydanozu da ilave edin ve bir müddet daha karıştırın.

Teflon tavanın zeminine 1-2 damla zeytinyağı damlatın. Kağıt havlu ile iyice tavaya yedirin. Tava iyice ısındıktan sonra yumurtayı tavaya dökün. Bir tarafı spatula ile çevirilebilecek kıvama geldiği zaman çevirin ve iki tarafı da piştiğinde servis edin.

Afiyet olsun.