Diyette omleti içerisine sebze eklemeden her evrede tüketebilirsiniz. Mantarlı omleti ise seyir evresi (protein+sebze), güçlendirme ve koruma evrelerinde yiyebilirsiniz.


Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 5-6 adet kültür mantar
  • Baharatlar (tuz, karabiber, nane, kimyon)

Tarifi

  • Öncelikle mantarları iyice yıkayın ve ince ince doğrayın
  • Teflon tavaya birkaç damla zeytinyağı damlatın, kağıt havlu ile iyice yedirin
  • Mantarları tavaya alın ve güzelce soteleyin
  • Bir kapta yumurtaları baharatlar ile birlikte kıvama gelene kadar çırpın
  • Mantarları soteledikten sonra, üzerine yumurtaları da ekleyin
  • Bir tarafı iyice piştikten sonra diğer tarafını çevirin ve servis edin

mantarli-omlet-2