Dukan diyeti seyir evresi protein-sebze günlerinde tüketebileceğiniz çok lezzetli bir yemek. İçerisinde patates yok tabii ki ama çok aradığım da söylenemez.

Malzemeler

(Köftesi için)

  • Yarım kg yağsız kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı yulaf kepeği (Hakkınızı buna göre değerlendirin)
  • Baharatlar (Tuz, karabiber, kimyon, acı biber)

(Yemek için)

  • 5-6 adet sivribiber
  • 2 tatlı kaşığı katkısız salça
  • 3 adet domates rendesi
  • 3 bardak sıcak su
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • Baharatlar

Tarifi

Öncelikle köftemizi yoğurarak işe başlayacağız.

  • Robotta kıyma ve soğanı birlikte çektirin.
  • Çektirdiğiniz kıymayı yumurta, yulaf kepeği ve baharatlarla iyice yoğurun.
  • Ardından büyük parçalar alarak köfte şekli verin.

Köfteler hazır olduktan sonra, yemeği yapmaya başlıyoruz.

  • Tencereyi ocağa koyun, içerisine 1 çay kaşığı zeytinyağı ilave edin.
  • Ardından sivribiberleri ince ince doğrayın ve kavurmaya başlayın.
  • Biberler biraz kavrulduktan domatesleri ilave edin ve bir müddet pişmeye bırakın.
  • Salçayı, sıcak su ile birlikte ilave edin.
  • Salçayı ekledikten sonra, köfteleri de tencereye koyun ve baharatları da ekleyerek köfteler pişene kadar bekleyin ve servis edin.

Afiyet olsun.