Seyir evresi (protein+sebze günleri) için doyurucu, sağlıklı ve lezzetli bir öğün. İster öğle yemeği olarak tüketin, isterseniz de akşam yemeği olarak. Dukan Diyeti salata soslarını da deneyerek, salatalarınıza farklı tatlar kazandırabilirsiniz. Yazının sonunda salata soslarını bulabilirsiniz.


Malzemeler

  • 1 parça dana bonfile (150 gr kadar)
  • Iceberg ve kırmızı kıvırcık marul
  • 5-6 adet çeri domates
  • Bir miktar havuç
  • Taze soğan
  • Kekik, nane, tuz, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tarifi

Öncelikle bonfileyi uzun ince şerit şeklinde dilimleyin. Dilimlediğiniz bonfileleri ızgarada çevirerek pişirin. Salata malzemelerini sirkeli suda 15 dakika bekletin ve 2 defa duruladıktan sonra, salata kasesine; ister elinizle, isterseniz bir bıçak yardımıyla doğrayarak ekleyin. Baharatları ve zeytinyağını salatanın üzerinde gezdirin.

Izgara bonfileleri salatanın üzerine fotoğraftaki gibi konumlandırın ve servis edin.

Salata sosu