Bursa yöresine özgü İnegöl Köfte tarifini, dukan diyeti’nin her evresinde yapabilirsiniz.


Malzemeler

  • 300 gr yağsız dana kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı yulaf kepeği
  • Baharatlar (tuz, karabiber)

Tarifi

Yoğurma kabında; kıymayı, rendelenmiş soğanı, yulaf kepeğini ve baharatları iyice yoğurun. Daha sonra karışımdan büyük parçalar kopartın. Avucunuzu ıslatarak; kopardığınız kıymalara çiğ köfte yapar gibi şekil verin. İsterseniz ızgarada, isterseniz de tavada pişirebilirsiniz.