Diyete başladığımdan beri en çok tükettiğim ürün hindi füme oldu. Gerek pişirerek, gerekse de pişirmeden yedim hindi fümeyi. Kızartıp yerken tadı çok daha güzel geldiği için, son birkaç gündür kızartarak yemeye başladım. Tavuk nugget yaparken, tavukların yanına bir dilim de hindi füme koydum. Daha sonra baktım ki tadı çok güzel ve çıtır çıtır oldu. Üstelik tüm evrelerde yapabilirsiniz.



Yeni bir şey keşfettim diye düşünürken 3-4 sitede daha tarife denk geldim :) Yazının en altına o linkleri de ekliyorum.

Gelelim kullanılacak malzemelere

3-4 dilim hindi füme
Baharatlar (arzu ettiğiniz tüm baharatlar)

Sosu için

3-4 yemek kaşığı yağsız yoğurt
Baharatlar (acı biber, nane)
1-2 diş sarımsak

Tarifi

İlk olarak hindi fümeleri üçgen cips şeklinde büyük büyük kesiyoruz. Daha sonra bir tepsiye yağlı kağıt koyuyoruz. Kestiğimiz füme dilimlerini yağlı kağıdın üzerine koyduktan sonra, baharatlıyoruz. 200 dereceye ayarladığınız fırında 10 dakika kadar pişirebilirsiniz.

hindi-fume-cips

Sosu için: Yoğurdu bir miktar su ile karıştırın, içerisine dövülmüş sarımsakları ekleyin, üzerine acı biberi ve naneyi ilave edin. Buzdolabında 10-15 dakika bekletirseniz daha güzel oluyor.

dipsos

http://diyetgunlugum.wordpress.com/2011/10/20/2-seyir-2-gun/
http://www.dukandiyetitariflerim.com/2013/02/hindi-fume-cips.html