Ağustos ayının balık olarak çok kısır bir ay olduğunu söylemek yanlış olmaz. Av yasağının da kalması ile birlikte Eylül ayında bol bol balık tüketmeye başlayacağız. Özellikle Ekim ayında çok daha lezzetli ve bereketli balıklar olacak ancak Eylül ayında da balığa doymak mümkün.

Eylül ayında en çok Sardalya ve Kılıç balığının lezzetli olduğu söylenebilir. Palamut her türlü pişirmeye uygundur. Aynı şekilde Lüfer, İstavrit ve Kırlangıç balıkları da bu dönemde bol bol bulunur ve lezzetlidir. Balık içerdiği faydaları nedeniyle mutlak suretle tüketilmesini önerdiğim besinlerin başında geliyor.

Özellikle dukan diyetinde bol bol tüketin. Kırmızı etin hem fiyatının pahalı olması hem de uzun süre tüketimde kolesterol vs gibi etkiler ortaya çıkması, balığı çok önemli bir alternatif yapıyor.