Dukan diyeti sayesinde hiç sevmediğim sebzeleri bile yemeye başladım. Gerek kokusu, gerekse tadı olsun “Kereviz”i hiç sevmezdim. İzinli sebzelerin sayısı çok fazla olmadığından, elbette ileride yemek zorunda kalacaktım. O yüzden bugün yapmaya karar verdim. Beklediğimden daha iyi oldu :)


Kullandığım Malzemeler

1 adet kereviz
1 adet soğan
1 adet havuç
100 gram kuşbaşı et
2-3 kepçe et suyu

Tarifi

Öncelikle kerevizi küp küp doğrayın. Daha sonra soğanı ve havuçları da yemeklik bir şekilde doğrayın. Seramik tencerede, tüm malzemeler kısık ateşte kendi suyuyla pişti. Düdüklüde haşladığım kuş başı eti de, pişen sebzelerin üzerine ilave ettim ve baharatlarını ekledim. Son olarak 2-3 kepçe et suyu ekleyerek 15 dakika kadar daha pişirdim ve servis tabağına aldım.